Aktualności

Flora bakteryjna jelita. Co to jest i dlaczego jest tak ważna?

Na wstępie jako ciekawostkę podam fakt, iż człowiek ma w sobie i na sobie ok. 1,5 do 2 kg bakterii. Komórek bakteryjnych mamy w sobie więcej niż naszych własnych, co przekłada się też na to, że w naszych ciałach znajduje się 100 razy więcej genów bakteryjnych niż w naszym ludzkim genomie. Stąd też od razu można mieć właściwe przeczucie, że te małe organizmy będą mieć wpływ na jakość naszego życia.

Kształtowanie flory bakteryjnej zaczyna się od momentu porodu. Na skład dziecięcego mikrobiomu wpływ ma między innymi sposób porodu oraz to, czy po porodzie nastąpił kontakt noworodka z matką i czy doszło do ssania piersi. Dzięki podaniu noworodkowi pierwszego mleka matki tzw. siary niejako od razu dochodzi do stymulacji rozwoju prawidłowej mikroflory oraz ograniczenia namnażania patogennych bakterii. W dalszym etapie rozwoju dziecka wpływ na jakość i skład flory bakteryjnej mają przede wszystkim sposób żywienia oraz ewentualne podawanie antybiotyków.

Przechodząc do sedna przedstawię rolę działania właściwej mikroflory. Jest ona odpowiedzialna za szereg różnych funkcji. Do których można zaliczyć m.in.

1. Wspomaganie odporności organizmu

   Szacuje się, że ok 80% wszystkich komórek odpornościowych ludzkiego organizmu znajduje się w jelitach. Odpowiednie bakterie bytujące w jelicie stymulują namnażanie się komórek układu odpornościowego, tym samym przyczyniając się do zmniejszenia zapadalności na choroby lub skrócenia czasu ich trwania.

2. Hamowanie wzrostu chorobotwórczych bakterii

   Jeżeli dobrych bakterii jest więcej w jelicie tym samym zabierają one środowisko „do życia” bakteriom chorobotwórczym. Co z kolei przekłada się na dobre samopoczucie oraz zmniejszenie ryzyka zachorowania na poważne schorzenia układu pokarmowego.

3. Zmniejszenie alergii

   Najnowsze badania potwierdzają związek między stanem flory bakteryjnej jelita a występowaniem alergii. Im więcej jest korzystnych bakterii w jelicie tym samym zmniejsza się przepuszczalność śluzówki jelita dla antygenów.

4. Regulacja perystaltyki jelit

   Zadbanie o odpowiedni skład mikrobiomu wpływa na polepszenie rytmu wypróżnień oraz zmniejszenie tworzenia się gazów jelitowych.

To tylko niektóre z dobroczynnych działań właściwej mikroflory bakteryjnej. Aby zwiększyć liczebność dobrych bakterii trzeba przestrzegać kilku zasad:

1. Zmienić nawyki żywieniowe

   Spożywanie większej ilości warzyw oraz innych produktów zawierających błonnik istotnie wpływa na poprawę funkcjonowania dobrych bakterii. Z uwagi na to, że niestrawialne dla nas części roślinne są doskonałym pokarmem dla bakterii.

2. Używać w kuchni naturalnych źródeł probiotyków

   Do takich zaliczyć można produkty kiszone jak kapusta, ogórki czy barszcz czerwony, jak również fermentowane produkty mleczne czyli kefir lub jogurt naturalny.

3. Odstawić śmieciowe jedzenie

   Nadmiar sztucznych dodatków do żywności, różnych wzmacniaczy czy polepszaczy smaku wpływa niekorzystnie na stan dobrych bakterii.

4. W razie konieczności suplementować probiotyki

   W aptece znajdziemy produkty tzw. preparaty probiotyczne, które w swoim składzie mają przebadane i wyselekcjonowane szczepy bakterii korzystnie wpływających na stan mikroflory jelitowej.

5. Nie nadużywać antybiotyków

   Antybiotyki czyli środki, które poza zniszczeniem bakterii chorobotwórczych niszczą też te dobre, powinny być stosowane tylko wtedy kiedy, jest to niezbędnie potrzebne do wyleczenia i tylko pod nadzorem lekarza. Aplikując sobie antybiotyki samemu na każde nawet małe przeziębienie, paradoksalnie nie poprawiamy zdrowia lecz je rujnujemy.

Opracowanie: mgr inż. Żaneta Czopek